猪熊しのぶによる漫画。｢週刊少年サンデー超」にて、1997年5月号から1998年1月号まで連載され、その後「週刊少年サンデー」に移動して、1998年48号から2001年48号まで連載された。全18巻。
瑞々しい美少女たちとの青少年の恋愛を描いた作品で、主軸をなすキャラクターが一話ごとに交替していく読み切り短編集の形式を取っているのが大きな特徴である。
みずみずしい、けど少し照れくさい、誰もが経験する恋の季節…それがSALAD DAYS!
作中にて度々、本作をネタにしている。