「俗・第06話『君知りたもうことなかれ/ほか』」を編集中 (節単位)

====アイキャッチ「プッツンプリン」====
グリコから発売されているカップ入りプリン、プッチンプリンのこと。
成分表記は以下のとおり

;生菓子
:1.出来上がり直後において、水分40％以上を含有する菓子類<br />2.あん、クリーム、ジャム、寒天もしくはこれに類似するものを用いた菓子類であって、出来上がり直後において水分30％以上含有するもの
;糖類
:単糖類（分子式Cm(H2O)n（m,nは整数）で表される分子。例：ブドウ糖）及び二糖類（単糖類二つがくっついた分子。例：ショ糖）、あるいはそれ以上の単糖類がくっついてできた分子のこと。<br /><span style="color: blue; background: ;" >（糖類と言われても、単に甘いというだけではない。例えばコンニャクに含まれるマンノースは二糖類の一種だが甘味もなく消化もされない。そしてまた、その分類は一般人には分からない）</span>
;植物油脂
:大豆油、なたね油、からし油、綿実油、サ フラワー油、ごま油、<br />とうもろこし油、落花生油、カポック油、ひまわり油、こめ油、や し油、パーム核油、あまに油、ひまし油、パーム油、オリーブ油、桐油など。<br /><span style="color: blue; background: ;" >（どの種類を使っても植物油脂なので、表示するならもっと細かい分類を書いて貰わないと分からない）</span>
;乳製品
:牛乳を加工してつくられる製品の総称。<br /><span style="color: blue; background: ;" >これもまた種類が多い</span>
;デキストリン
:馬鈴薯やトウモロコシなどのデンプンを焙焼したあと アミラーゼで加水分解し、分解されなかった「難消化性」の成分を取り出し、精製された 水溶性の食物繊維。<br /><span style="color: blue; background: ;" >（食物繊維だが、こんな内容のものは普通は知らない）</span>
;でん粉
:トウモロコシ澱粉（コーンスターチ）、ワキシーコーンスターチ（もちトウモロコシ）、ハイアミロースコーンスターチ（ハイアミローストウモロコシ）、<br />小麦澱粉、米澱粉、豆類（ソラマメ、緑豆、小豆など）、馬鈴薯澱粉、甘藷澱粉など。<br /><span style="color: blue; background: ;" >これもまた種類が多い</span>
;卵黄粉末
:卵黄液を乾燥して得られる粉末品のことであり、乾燥方法については特に限定されるものではないが、<br />通常その方法は、噴霧乾燥法、平皿乾燥法、凍結乾燥法によって作られるもの。<br />卵は通常鳥の卵を用いる。<span style="color: blue; background: ;" >不味い</span>
;ゲル化剤
:液体をゼリー状に固める（ゲル化する）作用をもつ物質。ゼラチン、ペクチン、寒天、カラギーナン（極端な大量摂取による発がん性が疑われる)など。
;香料
:食品に香味を付ける食品添加物であるフレーバー(食品香料)。
;カロチン色素
:カロチノイドとよばれる物質の、色素として用いられる場合の総称。多くの植物に広く含まれており、β-カロテンのように栄養として欠かせないものもある。<br /><span style="color: blue; background: ;" >ただ、カロチノイドとひとくちに言っても多数あり、どれが入っているかは分からない。安全性は高いと言われるが……</span>
;乳化剤
:水と油を均一に混ぜ合わせる役割をもつ添加物。ショ糖脂肪酸エステルなど。<br /><span style="color: blue; background: ;" >これや乳化剤に共通する点は、詳しい添加物成分を記述する義務がないため、保存料などと違い「具体的に何が入っているか」が分からないこと。</span>

というように、表示されなければ知らないままで安心して食べられたであろう。